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聊聊共焦显微拉曼光谱仪与食品安全
  • 发布日期:2020-04-24     信息来源:      浏览次数:365
    •     共焦显微拉曼光谱仪测量系统是将拉曼光谱系统与显微镜系统联用,将入射激光通过显微镜聚焦到样品上,从而可以在不受周围物质干扰情况下,精确获得所照样品微区的有关化学成分、晶体结构、分子相互作用以及分子取向等各种拉曼光谱信息。

        近年来,拉曼光谱技术在食品安全等行业得到广泛应用,显微拉曼光谱测量系统可实现微区拉曼光谱的精确定位测量,能够快速、准确、无损地分析成分和鉴别物质。
        共焦显微拉曼光谱仪体积小、操作简单,非专业检测人员能快速掌握操作方法,测定时间短,只需数秒就能完成样品的检测,同时不需复杂的前处理,因此可广泛应用于食品安全现场检测。
        配合专用拉曼增强剂,可检测食品中所含的多种非法添加物和农兽药残留100余项。拉曼光谱仪提供的农、兽药拉曼光谱图谱库,包含其基本信息(包括英文通用名、中文通用名、CAS NO.、分子结构式、分子式、标准品购买厂商、货号、纯度、理化性质、用途),每一张拉曼谱图都标出特征峰位置。
        由于传统拉曼技术检测灵敏度低,无法实现物质的痕量检测,表面增强拉曼光谱(SERS)技术基于拉曼散射效应,以特定表面增强试剂为基底对一些样品分子进行检测。这项技术不仅能提供被检测物详细的结构信息,同时将信号强度明显提高,以高出常规拉曼技术104-107的灵敏度,实现对痕量物质的检测。
        共焦显微拉曼光谱仪配有专用测试软件,可实现已知物的鉴定和未知物的检测,同时具有上百种常见食品添加剂、农兽药残留谱图库,客户还可根据需要自行采集物质的谱图入库,以供后续待测。

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